Unsere Schweine können frei wählen ob sie draussen an der frischen Luft sein wollen oder sich im geschützten Iglu ins Stroh legen. Das suhlen im Dreck gehört zu ihren Lieblingsbeschäftigungen.
Durch die Freilandhaltung und das langsame heranwachsen der Schweine hat das Fleisch einen kleineren Fettanteil und ist sehr schmackhaft.